Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Tejfölös-mustáros szelet

< Szakácskönyv | Húsok

Recept mérete: 786 bájt

Szakácskönyv

Tejfölös-mustáros szelet

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Tejfölös-mustáros szelet

Elkészítés

A felszeletelt, kissé kivert sertéscomb szeleteket olajozott tepsibe szorosan egymás mellé kell fektetni, picit megsózni, esetleg fűszerkeverékkel is. Két pohár tejfölt egy nagy evőkanál mustárral, egy evőkanál sóval és 5-10 deka reszelt sajttal elkeverni, és a húsra ráönteni egyenletesen.
Fóliával lefedve sütni 20-25 percig, majd fólia nélkül 5-10 percig.
Nagyon finom és bármilyen körettel jól.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Tejfölös-mustáros_szelet&oldid=274863”