Ínyenc pulykatekercs
Hozzávalók:
- fejenként 15 dkg-os pulykamell szelet,
- 1 szelet sonka,
- 1 szelet sajt,
- 2 szelet baconszalonna,
- só, bors ízlés szerint,
- zöldpaprika,
- paradicsom,
- friss bazsalikom,
- olaj a sütéshez,
|
Elkészítés:
- A pulykamell szeleteket vékonyan klopfold ki, sózd, borsozd. Tegyél rá 1 szelet sonkát, 1 szelet sajtot, 2-3 szelet hosszanti csíkra vágott paprikát, 3 cikk paradicsomot. Szórd meg friss bazsalikommal. Tekerd fel roládnak. Borítsd be baconszalonnával. Tedd sütőbe, kevés folyadékot öntsd a tepsi aljára. 180 fokon cirka 20 perc alatt készre sül.
- Köret: friss dresszingsaláta, sült burgonya, rizs.
Forrás: http://www.herrludwig.hu Gasztrokalauz herr Ludwig
|
