Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Almás csirke

< Szakácskönyv | Húsok | Szárnyasok

Recept mérete: 741 bájt

Szakácskönyv

Almás csirke

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Almás csirke

Hozzávalók

  • 1 fej hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 alma,
  • 1 tejföl,
  • sajt (eidamit, trappista, vagy mozzarella)
  • só, bors,
  • 30 dkg csirkemell.

Elkészítés

Húst fehéredésig sütni, majd kivenni a serpenyőből, hagymát olajon megfuttatni, rá a fokhagyma, majd az alma kockákat rádobni, pici víz, összefőzni, végén rá lottyantani a tejfölt, só bors és jó sok reszelt sajttal meghinteni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Almás_csirke&oldid=250933”