Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Barackos grill pulykamell

< Szakácskönyv | Húsok | Szárnyasok

Recept mérete: 860 bájt

Szakácskönyv

Barackos grill pulykamell

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Barackos grill pulykamell

Hozzávalók:

  • fejenként 18 dkg pulykamell,
  • grill szárnyas fűszersó,
  • 5 dkg őszibarack befőtt,
  • 5 dkg reszelt sajt,

Elkészítés:

A vékonyra leszelt pulykamellet kicsit ütögesd meg. Fűszerezd be. Rostlapon mind a két oldalát süsd meg, vagy serpenyőben, kevés olajon süsd. A tetejére ízlésesen helyezd el az őszibarack szeleteket, és szórd meg reszelt sajttal. Felülsütő sütőben olvaszd rá a sajtot.
Köret: rizs, friss saláta.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Barackos_grill_pulykamell&oldid=193847”