Bundás csirke
Hozzávalók
- csirkedarabok (ki mit szeret)
- 4 púpos ek liszt,
- 3 tk pirospaprika,
- 2 tk ételízesítő,
- só, bors, majoránna,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 2 fej vöröshagyma,
- 15 dkg trappista sajt,
- 1 nagy tejföl,
- 1 dl olaj
|
Elkészítés
- Egy tányérban összekeverjük a lisztet, pirospaprikát, zúzott fokhagymát, sót, borsot, ételízesítőt, majoránnát, fél adag reszelt sajtot. A megmosott, sózott csirkedarabokat ebben a fűszeres lisztben meghempergetjük, és szépen egymás mellé helyezzük egy tepsibe.
- Nem ragad rá mind a húsra, így a visszamaradt fűszeres lisztet egyenletesen rászórjuk a húsokra. A másik fél adag reszelt sajtot szétterítjük a tepsiben, erre hagymát karikázunk egy rétegben.
- A nagy pohár tejfölhöz keverünk 1 dl olajat, és szépen egyenletesen befedjük vele az egész tepsit. Fóliával befedjük, 200 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük.
- Ha megsült, fólia nélkül pirítsuk még egy kicsit a tejfölt. Köret: rizibizi, rizs, krumplipüré, sült krumpli, saláták.
|
