Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Citromos csirke

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Szárnyasok

Recept mérete: 869 bájt

Szakácskönyv

Citromos csirke

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Citromos csirke

Hozzávalók

  • 5 db nagyobb csirkecomb
  • 2 db hagyma
  • 2 citrom leve
  • 1/8 liter leves
  • 1/8 liter 20 %-os tejföl
  • só, bors cukor

Elkészítés

A csirkecombokat bedörzsölöm sóval, egy serpenyőben kevés olajon minden oldalról megpirítom. Hozzáteszek a hagymát kockára vágva. Felöntöm citromlével és a levessel, majd lefedve a sütőben, 175 fokon, kb. 45 percig sütöm.
Ha megsült, a levét 1/8 liter 20%-os tejföllel, sóval, borssal, csipet cukorral ízesítem.
Fehér kenyér, rizs vagy tészta passzol hozzá.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Citromos_csirke&oldid=282260”