Körített csirkemell
Hozzávalók:
- 60 dk csirkemell,
- 4 csirkemáj,
- fél póréhagyma,
- 8 brokkolirózsa,
- 4 sárgarépa,
- 1 kis fej karalábé,
- 1 karfiol,
- 4 krumpli,
- 10 dk sajt,
- só, ételízesítő,
- margarin
|
Elkészítés:
- A csirkemellet apró hosszúkás darabokra vágjuk, sóval, ételízesítővel megszórjuk, kicsit állni hagyjuk. A zöldséget megtisztítjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a hagymát vékonyan felkarikázzuk, a répát, krumpli, karalábét hosszúkásra vágjuk. Alufóliából 4 nagyobb darabot tépünk. Rárakjuk kb. egyforma mennyiségben a húst, a májat, 1 mokkáskanálnyi margarint és beborítjuk a zöldségekkel. A zöldséget is fűszerezzük, majd a fóliát batyuformára összerendezzük, egy tepsin előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük. Ha kész, kibontjuk a batyukat, reszelt sajttal megszórjuk és ráolvasztjuk. Nos ezzel sincs sokkal több munka, mint pl. a melegszendvicsekkel, és mégis finomabb főtt ételt vacsorázhatsz.
|
