Pulykamell
Nagyi módra
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell,
- 35 dkg sonka,
- 25 dkg gomba,
- 25 dkg sajt,
- 2 evőkanál margarin,
- só, bors, pirospaprika,
- szárnyas fűszerkeverék.
|
Elkészítés:
- A pulykamellet hártyáitól megtisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. 1 edényben a margarint 3 percig 200 W-on felolvasztjuk. A húst beletéve 15 percig 500 W-on sütjük. Az edényt kivéve a hússzeleteket megforgatjuk, rárakjuk a sonkaszeleteket. A sonkaszeletekre ráhalmozzuk a megtisztított, vékonyra szeletelt gombát és az egészet fedő alatt 12 percig 500 W-on pároljuk. Ezután az edényt kivesszük, a sajtot ráreszeljük és a sütőbe visszatéve 3 perc alatt 500 W-on ráolvasztjuk. vegyes zöldségkörettel tálaljuk.
|
