Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Sült libacomb 1.

< Szakácskönyv | Húsok | Szárnyasok

Recept mérete: 826 bájt

Szakácskönyv

Sült libacomb 1.

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Sült libacomb 1.

Hozzávalók:

  • 4 db libacomb, (vagy 2 comb és a bőrös mell),
  • 10 dkg füstölt marhaszegy,
  • 1 narancs leve,
  • só.

Elkészítés:

A tepsit kirakjuk a szeletekre vágott füstölt szeggyel, rátesszük a combokat, megsózzuk, és a narancs levével leöntjük. Fóliával letakarva lassú tűzön sütjük. Amikor puha, levesszük a fóliát, és ropogósra sütjük. Tört krumplival, párolt káposztával, almakompóttal tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Sült_libacomb_1.&oldid=193762”