Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Alföldi vagdalt

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Vagdalthúsok

Recept mérete: 870 bájt

Szakácskönyv

Alföldi vagdalt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Alföldi vagdalt

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 2 db nagyobb, főtt és áttört burgonya,
  • 1 tojás, 1/2 fej reszelt vöröshagyma,
  • só, törött bors.

Elkészítés:

Ötven dkg darált sertéshúst 2 db nagyobb, főtt és áttört burgonyával, 1 tojással, 1/2 fej reszelt vöröshagymával, sóval, törött borssal jól összedolgozunk. Kétujjnyi vastag hengereket formázunk belőle és olajozott tűzálló edénybe vagy tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Alföldi_vagdalt&oldid=200501”