Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Angolos kolbászkák

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Vagdalthúsok

Recept mérete: 726 bájt

Szakácskönyv

Angolos kolbászkák

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Angolos kolbászkák

Hozzávalók:

  • 50 dkg főtt, darált marhafelsál,
  • 2 fej reszelt hagyma,
  • 1 tojás,
  • só, őrölt fehér bors, curry,
  • 1 ek mustár,
  • olaj.

Elkészítés:

A hozzávalókat az olaj kivételével összegyúrom, és kis kolbászkákat formálok belőle.
Roston kisütöm, időnként olajjal kenegetve.
Angolos zöldségkörettel tálalom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Angolos_kolbászkák&oldid=200511”