Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Baconba göngyölt fasírt

< Szakácskönyv | Húsok | Vagdalthúsok

Recept mérete: 987 bájt

Szakácskönyv

Baconba göngyölt fasírt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Bacon szalonnába göngyölt fasírt

Elkészítés 50 perc

Hozzávalók:

  • fél kg darált hús,
  • 2 db közepes krumpli,
  • fokhagyma, v.hagyma,
  • 1 tojás,
  • ízlés szerint só, őrölt bors, majoránna,
  • pirospaprika, aprított petrezselyem,
  • 8-10 csík bacon szalonna.

Elkészítés:

A krumplikat megpucoljuk, apró kockára vágjuk, megfőzzük, miután megfőtt, krumplinyomón áttörjük. A darált húshoz hozzáadjuk a krumplit, tojást, fokhagymát, v.hagymát és a fűszereket ízlés szerint.
Hosszú rudacskákat formálunk, betekerjük bacon szalonnával, tepsibe tesszük és megsütjük, közben locsolgatjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Baconba_göngyölt_fasírt&oldid=200513”