Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Fasírt különlegesen

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Vagdalthúsok

Recept mérete: 870 bájt

Szakácskönyv

Fasírt különlegesen

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Fasírt különlegesen

Elkészítés 40 perc

Hozzávalók:

  • 1/2 kg darált lapocka,
  • 3 szelet kenyér,
  • 1 db nagy fej vöröshagyma,
  • 1 evőkanál mustár,
  • 1/2 evőkanál delikát,
  • kevés őrölt bors,
  • 3 db tojás,
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A hagymát krémesre reszeled, a kenyeret vízben megáztatod majd kicsavarod.
Jól összedolgozod a hozzávalókkal és a zsemlemorzsát is hozzáadod, ugyanis ezt a fasírtot nem kell morzsába forgatni.
Golyókat formálsz és forró olajban kisütöd.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Fasírt_különlegesen&oldid=209821”