Olaszos göngyölt fasírt
Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók:
- 1 kg darált hús
- 1 db tojás
- 1 paradicsomkonzerv
- hagyma, fokhagyma,
- ízlés szerint só, őrölt bors, pirospaprika
- oregano
- 15 dkg gépsonka
- 20 dkg reszelt sajt
|
Elkészítés:
- A húst a fűszerekkel, a tojással és a paradicsompürével összedolgozzuk, a reszelt sajtból is egy keveset bele rakunk.
- Alufólián ujnyi vastagra kilapogatjuk befedjük a gépsonka szeletekkel, megszórjuk a reszelt sajttal.
- A fólia segítségével mint a bejglit feltekerjük, becsomagoljuk a fóliával, majd előmelegített sütőben tesszük. 25 perc múlva a fóliát megbontva saját zsírjával locsolgatva pirosra sütjük.
- Hidegen-melegen is ehető de könnyebb szeletelni ha már kihűlt.
|