Szerkesztővita:KeFe/Tesztlapok/Vegyes-2
__NOEDITSECTION__
Csirkemell ezer-sziget módra
szerkesztésHúsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Csirkemell ezer-sziget módra
Hozzávalók |
Elkészítés
Én a salátát ritkábban készítem a húst viszont sokszor mert gyors és nagyon finom. Ez a mártás grillezéshez is kitűnően használható. |
Rakott csirkemell
szerkesztésHúsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Rakott csirkemell
Hozzávalók |
Elkészítés
|
Csirkés pite
szerkesztésHúsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Csirkés pite
|
Előkészítés
Elkészítés
|
Paradicsomos-mozzarellás csirkemell
szerkesztés[[Kategória:]]
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Vegyes-2
|
Elkészítés
A megmosott, szárazra törölt csirkemellfilét kettévágom, és a két húsdarabot kissé kiklopfolom, hogy vékonyabb legyen. Ezután megsózom, megborsozom, és félreteszem. Következik a paradicsom meg a sajt. A megmosott paradicsomokat vékonyan felszeletelem, megreszelem a sajtot, és mindkettőt a kezem ügyébe készítem.
|
Egzotikus csirkemell
szerkesztés[[Kategória:]]
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Vegyes-2
Hozzávalók |
Elkészítés
|
Csirkemájas saláta
szerkesztés[[Kategória:]]
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Csirkemájas saláta
Hozzávalók 4 személyre:
|
Elkészítés
|
Egzotikus csirkeszárny
szerkesztés[[Kategória:]]
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Egzotikus csirkeszárny
Hozzávalók
|
Elkészítés
|
Rakott csirke
szerkesztés[[Kategória:]]
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Rakott csirke
Hozzávalók |
Elkészítés
Egy nagy fazékba beletesszük a következő, kockákra, karikákra vágott zöldségekkel együtt: 3 nagy póréhagyma, 1 kicsi zeller, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, ízlés szerint só, őrölt bors. Amikor a csirkemell puhára főtt, kivesszük és félretesszük. A zöldségeket összeturmixoljuk annyi lével, hogy jó sűrű masszát kapjunk, majd gyenge tűzön forralva 3 dl tejet öntünk hozzá, majd 3 dl tejszínben elkevert 3 tojássárgáját csorgatunk bele. Kevés liszttel kicsit besűrítjük (palacsintatésztánál kicsit sűrűbb legyen), ha szükséges sózzuk, borsozzuk még. Tepsibe rakjuk a csirkemelleket, ráöntjük a sűrű levet, reszelt sajttal meghintve átsütjük |