Gomba/Ehető gombák/Változékony pöfeteg
< Gomba | Ehető gombák
(Változékony szétesőpöfeteg szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Változékony pöfeteg
- (Lycoperdon excipuliforme, Syn: Calvatia excipuliformis, Calvatia saccata)
- Más neve(i): Változékony szétesőpöfeteg
Étkezési érték: Ehető gomba! Csak feltételesen fogyasztható! fiatalon, míg a gleba[1] fehér, ehető, ízletes.
Termőtest
- barnássárga színű, jellemzően magas „tönkű" gomba, de rövid „tönkű" példányok is előfordulnak. Gömbölyű vagy körte alakú, 5-20 cm magas, 5-10 cm vastag, a tönkrész 5 cm magas, itt nem termelődnek spórák. Felszíne fehér vagy krémszínű, hamar barnuló, szemcsés vagy pikkelyes, kétrétegű peridiummal[2].
Termőréteg
- a termőtest belsejében. Éretten külső burka felreped és a belsejében levő barna spórákat a szél és az eső szórja szét.
Hús
- az exoperidium szemcsés vagy pikkelyes, az endoperidium fehér, éretten barna, a gleba éretlenül fehér, később sárgásolíva, majd barna, a meddő tönkrészben sokáig fehér marad, fokozatosan, szabálytalanul szakad szét a spórák érésekor.
Előfordulás
- erdőkben, réteken, legelőkön, júliustól októberig, elterjedt, nem gyakori.
Megjegyzés
- A jellegzetes szemcsés vagy pikkelyes exoperídium[3] és a relatív nagy tönk miatt más fajokkal nem téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Változékony pöfeteg
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
