Gomba/Ehető gombák/Őzlábgalóca
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Őzlábgalóca
- (Saproamanita vittadinii, Syn: Amanita vittadinii )
- Más neve(i): -
- Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)
Étkezési érték: ehető gomba.
- Az őzlábgalóca a kalaposgombák rendjébe, azon belül pedig a galócák, közel 600 fajt számláló családjába tartozó, európai gombafaj. Az Amanita mellett újabban a Saproamanita nemzetségbe is sorolják. Az őzlábgalóca az egyetlen olyan galócafaj, mely nem kötődik fafajhoz.
- : Magyarországon szikes, homokos területen nem ritka, májustól októberig, nitrofil jellegű gyepekben, szikes vagy homokos legelőkön, felhagyott mezőgazdasági kultúrákban, tápanyag dús talajon, de előfordul szikes vagy akár homokos mezőkön terem. Mérsékelten melegkedvelő faj. Közép- és Nyugat- Európában a gomba egyáltalán nincs elterjedve,
Kalap
- 5-15 cm átmérőjű, félgömb alakúból kiterülő, fehéres alapszínű, fehéres majd szürkés nemezszerű, durva pikkelyekkel díszített. Kalapbőre középen cserepesen felrepedezhet, pereme csipkézett.
Lemezek
- szabadon állók, fiatalon fehéresek, idővel sárgás árnyalatúak lesznek.
Tönk
- 8-15 cm hosszú és 1,5-3 cm széles, hengeres, tövénél bunkós vagy orsószerűen elvékonyodó, a hártyás gallér alatt egész felületét sűrűn borítják durva, elálló, gyakran sorokba rendezett pikkelyek.
Hús
- vastag, fiatalon kemény, később megpuhuló, fehér színű, karfiolra emlékeztető szagú és enyhe ízű.
Hasonló fajok
- - A cafrangos galóca,
- - a tüskés galóca vagy
- - a csipkés őzlábgomba hasonlít hozzá.
Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten
- a hagyományos legeltetéses gazdálkodás felhagyása miatt a legelők területének csökkenése következtében veszélyeztetett, a gomba védett. - Természetvédelmi értéke: 5 000 Ft.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Őzlábgalóca
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
