Gyógynövény/Gyógyborok/Rozmaringbor készítése

A lap mérete: 6261 bájt

Növények gyógyhatása

Rozmaringbor készítése

Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények‎ • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények‎ • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények‎ • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények‎ • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok

---

Gyógynövények keverékével áztatott gyógyfüves borok

Rozmaringbor készítése

Rozmaring

Rosmarinus officinalis – (Rosmarini folium, Rosmarini flos)

Tartalmaz:→ 1-2% illóolaj, szaponin, cseranyag, nikotinsav

Alkalmazzák:

Főleg a mediterrán konyhára, azon belül a francia és olasz ételekre jellemző. - Morzsolva forgalmazzák.

Népgyógyászati felhasználása nem bizonyítékokon, hanem hosszú távú tradíción alapszik.

Nyersen és szárított állapotában is használják a fürdővizek (gyógyfürdők) illatosítására, miközben a fürdőző szervezetét felfrissíti.

Galagonya

Crataegus curvisepala – (Crataegi summitas, Crataegi fructus,)

Tartalmaz:→ (hajtáscsúcs, virágos hajtásvég): kratégusz-szaponin, kratéguszlakton, szitoszterin, adenozin, kolin, acetilkolin, guanin, hiperozid flavon, kvercetin, aminok, vitexinramnozid, glikozida, 0,15% illóolaj, - fructus (termés): kratéguszsav, kvercetin, cseranyag, szaponin, nyálka, zsírosolaj, B- és C-vitamin, flavonok, kolin, sárga színanyag, szívre ható anyag

Alkalmazzák:

Hatóanyagai infarktus után a szívizomzat vérellátását, az ér újraképződését segítik elő, csökkentik a vérnyomást és pulzusszámot, fokozzák a szervek és az izmok vérellátását.

Mazsola

Vitis vinifera – (Vitis )

Tartalmaz:→ '

Alkalmazzák:

Közvetlenül is ehető, csemegének illetve bor- avagy sörkorcsolyának, különböző cukrászati készítményekben, és csemegeborok készítéséhez

Gyömbér

Zingiber officinale – (Zingiberis rhizoma)

Tartalmaz:→ 1,5-3% illóolaj (30-40%-a szeszkviterpén zingiberen, 18% ar-curcumen, farnesen, szeszkviphellandren, zingiberol, egyes kemotípusokban citral stb.), csípős aralifás gingerol (főleg 6-gingerol) és shogaol, továbbá kevés diaril-heptanoid gingeron A és B, gyanta, kb. 50% keményítő

Alkalmazzák:

emésztési zavarok (enyhe gyomorrontás, puffadás, émelygés, hányinger) megszüntetésére,

csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, mérsékeli vérrögképződést, a ginerol és shogaol nevű hatóanyagai révén hatásos növényi véralvadásgátló.

Fahéj

Cinnamomum verum – (Cinnamomi cortex)

Tartalmaz:→ Aldehideket: benz-, dihidro-, metilkumál-, fahéj-aldehidet, 4-10% eugenol, kuminál, linalizobutirát, csersav, gyanta, nyálka, cukor, keményítő

Alkalmazzák:

- A fahéj serkenti az emésztést, íz- és étvágyjavító, gyomorerősítő és hurutok ellen is kiváló,

Cickafark

Achillea millefolium – (Achilleae herba)

Tartalmaz:→ kék színű azulén, 0,1-0,5% illóolaj, achillein glukoalkaloid, keserű anyag, cseranyag, konitsav, aszparagin, glikozida, zsíros-olaj, gyanta, szénhidrát, stb. Szeszkviterpén-laktonok: achillin, achillicin, matricin (proazulenek), millefolin, achimillinsav-A, -B és -C. Poliinek: matricariasav-észterek. Flavonoidok: apigenin-, luteolin-, kvercetin-glikozidok. Triterpének, kumarin és 3-4% tannin

Alkalmazzák:

- fájdalomcsillapítás, gyulladáscsökkentés, vérzékenység, emésztőrendszeri zavarok. - Tüdőbetegségek, torokgyulladás, tuberkulózis, légcső, gyomor és bélhurut, magas láz, epehajtás, vese- és hólyaggyulladás, epe-, vese-, gyomor- és bélgörcs, étvágytalanság, gyomor- és bélfekély, női betegségek, menstruációs görcs vagy erős vérzés, különböző vérzések, esetleg prosztatabántalmak, visszértágulat, vérszegénység, valamint magas vérnyomás esetén.

Méz

Tartalmaz:→ 70–80%-ban glükóz (22-41%) és fruktóz (27-44%) keverék, további szénhidrát más cukor formájában, szacharóz, maltóz és melitóz, és további di- és poliszacharidok.

Alkalmazzák:

Jó házi szere a meghűléses betegségeknek, a felső légutak hurutos elváltozásainak.

A természetes antioxidánsok az anyagcsere és a baktériumok elleni védekezés során keletkező szabad gyököktől védik a szervezetet.

Antimikrobiális hatású a magas cukor- és alacsony pH–tartalomnak (4-6 között, leggyakrabban 5,5 pH), valamint a szerves savaknak köszönhetően segíti a vágások, horzsolások és égési sebek begyógyulását.

Kedvezően hat az izomzat, a szív és az emésztő szervrendszer működésére

Segít beállítani a vérnyomást: az alacsonyt emeli, a magast csökkenti.

Gyógyító hatású légúti- és májbetegségekben is.

A méz elősegíti az emésztést, kiegyensúlyozza a vércukorszintet, és még a koleszterin szintet is csökkenti.

Hozzávalók 50 g rozmaring levél 15 g galagonya bogyó 15 g mazsola 10 g galagonya levél és virág 4 g gyömbér 3 g fahéj 3 g cickafark virág 2 liter vörös- esetleg fehérbor és 1-2 evőkanál méz

Elkészítése Tegyük a felhasznált növényeket egy nagyobb befőttes üvegbe, öntsük rá a bort és zárjuk le, hagyjuk 10 napig állni és naponta jól rázzuk össze. Szűrjük le, az elveszett folyadékmennyiség pótlására adjunk hozzá annyi bort, hogy ismét két liter legyen. A kész serkentő italt légmentesen záródó barna vagy zöld üvegben tároljuk. Alacsony vérnyomás, lábadozás vagy korlátozott mozgásképesség esetén sokat segíthet a rozmaringbor. Reggel és este egy-egy pohárka nem csak a véredényeket, hanem az egész szervezetet is erősíti. Ajánlom Gyengélkedőknek, fekvőbetegeknek legjobb ajándék.

Lásd még: Gyógyborok Gyógynövénybor készítés Gyógyfüves borok Gyümölcsbor