Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúpörkölt 4.

< Szakácskönyv | Húsok | Borjú

Recept mérete: 621 bájt

Szakácskönyv

Borjúpörkölt 4.

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Borjúpörkölt 4.

Hozzávalók:

  • 1 kg borjúlapocka,
  • 15 dkg zsír,
  • 2 fej hagyma,
  • 1-1 késh. paprika, só

Elkészítés:

A marhapörkölt szerint készül, csak a húst vágjuk nagyobbra.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúpörkölt_4.&oldid=194863”