Szakácskönyv/Húsok/Halpác

Recept mérete: 856 bájt

Szakácskönyv

Halpác

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Halpác

Hozzávalók:

  • Két evőkanál olaj,
  • 1-2 gerezd tisztított, zúzott fokhagyma,
  • egy mokkáskanál só,
  • fél citrom lereszelt sárga héja,
  • egy mokkáskanál törött fehér bors,
  • egy evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld,

- vagy:

  • két csokor finomra metélt zöld kapor,
  • egy mokkáskanál só,
  • egy mokkáskanál törött fehér bors összekeverve.

Elkészítés: