Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Kirántott vagdalt szelet

< Szakácskönyv | Húsok | Vagdalthúsok

Recept mérete: 639 bájt

Szakácskönyv

Kirántott vagdalt szelet

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Kirántott vagdalt szelet

Elkészítés:

Összetételét elkészítését lásd; Vagdalt pecsenye, a különbség az, hogy pogácsákat formálunk a masszából, lisztbe, fölvert tojásba, végül morzsába mártjuk és bő, forró olajban pirosra sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Kirántott_vagdalt_szelet&oldid=209842”