Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kandírozás/Kandírozható gyümölcsök

< Szakácskönyv | Kandírozás

Recept mérete: 1215 bájt

Szakácskönyv

Kandírozható gyümölcsök

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Kandírozható gyümölcsök
A kandírozáshoz azokat az érett, de még kemény gyümölcsöket használhatjuk, amelyeknek erős aromájuk van.
A túlérett vagy ütődött gyümölcs erre nem alkalmas.

Legjobbak Alma, Ananász, Banán, Birsalma, Citrom, Cseresznye, Datolyaszilva, Körte, Meggy, Narancs, Sárgabarack, Szelíd gesztenye, Szilva, Szőlő, valamint:

Cékla, Gyömbér, Sárgarépa,Sütőtök, Vajrépa…
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kandírozás/Kandírozható_gyümölcsök&oldid=394601”