Gomba/Mérgező gombák/Szagos pereszke
< Gomba | Mérgező gombák
(Tricholoma stiparophyllum szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
_P._Karst_221484.jpg)
Szagos pereszke
- (Tricholoma stiparophyllum, Syn: -)
- Más neve(i): Fehér pereszke
Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!
Kalap
- 5-8(10) cm, félgömb alakúból kiterülő; széle aláhajló, szabálytalan; felszíne sima; színe fehér, a kalap közepén világosbarna foltok lehetnek.
Lemezek
- közép sűrűk, pereszkefoggal lefutók, fehérek, okkeresen foltosodhatnak.
Tönk
- 5-9 x 1-1,5 cm, hengeres, karcsú, görbülhet, fehér, esetleg barnulhat.
Hús
- rostos, fehér, nem lisztszagú és keserű ízű.
Termőhely és idő
- lomberdőben, főleg gyertyán és nyír alatt.
Spóra
- spórapora fehér, spóra 5,5-6 x 3,5-4 µm, elliptikus, sima.
Elkülönítő bélyegei
- - lomberdei termőhely
- - fehér alapszín
- - keserű íz
Hasonló fajok
- - a fehér pereszkék interpretálása nem egyértelmű.
- - Moser és mások alapján a Tricholoma album égeresekben élő fehér pereszke, a más lomberdőben élő fajok a fehér Galambpereszke Tricholoma columbetta és az okkeresebb Émelyítő pereszke Tricholoma lascivum.
- - Más szerzők a Tricholoma album fajt lomberdei fajnak tartják, a Tricholoma lascivum-ot pedig kisebb és sokkal okkeresebb kalapúnak.
- Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Szagos pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
