Gomba/Ehető gombák/Galambpereszke

(Tricholoma columbetta szócikkből átirányítva)


Gombák

Galambpereszke

Gomba portálMikológiaGombacsaládokGombalista (HU-La)Gombanevek változásaiGomba fajtákEhető gombákGyógygombákNem ehető gombákMérgező gombákGombamérgezésekVédett gombákGombák eltevéseGombás ételekGombavizsgálatGombanaptárGomba szótárMit-mihez használjunk


Galambpereszke
Galambpereszke
Galambpereszke
(Tricholoma columbetta, Syn: )
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ehető gomba!, de nem különösebben ízletes gombafaj.

A galambpereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában honos, lomberdőkben élő gombafaj. Lomb és vegyes-erdőben, elsősorban tölgy, bükk és nyír alatt, savanyú talajon. Hazánkban nem gyakori gombafaj szeptember - októberben terem .

Kalap

5-10 cm széles, hófehér, közepe idősen kissé okkeres színű lehet, felülete jellegzetesen selymes, nedves időben tapadós.

Lemezek

fehérek, vékonyak, sűrűn állók.

Tönk

fehér, felülete selymesen szálas, elvékonyodó alján gyakran jellegzetes, zöldeskék foltok láthatók.

Hús

szagtalan vagy kissé lisztszagú, nem csípős, kissé lisztízű.


Összetéveszthető

- A nem ehető émelyítő pereszke,
- a mérgezőfehér pereszke,
- a nehézszagú pereszke,
- a szappanszagú pereszke fehéres példányaival.

Lásd még


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Galambpereszke témájú médiaállományokat.