Gomba/Ehető gombák/Galambpereszke
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk
_P._Kumm_59842.jpg)
Galambpereszke
- (Tricholoma columbetta, Syn: )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba, de nem különösebben ízletes gombafaj.
- A galambpereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában honos, lomberdőkben élő, ehető gombafaj.
Kalap
- 5-10 cm széles, hófehér, közepe idősen kissé okkeres színű lehet, felülete jellegzetesen selymes, nedves időben tapadós.
Lemezek
- fehérek, vékonyak, sűrűn állók.
Tönk
- fehér, felülete selymesen szálas, elvékonyodó alján gyakran jellegzetes, zöldeskék foltok láthatók.
Hús
- szagtalan vagy kissé lisztszagú, nem csípős, kissé lisztízű.
Előfordulás
- szeptember - október, lomb és vegyeserdőben, elsősorban tölgy, bükk és nyír alatt, savanyú talajon. Hazánkban nem gyakori gombafaj.
Összetéveszthető
- A mérgező w:émelyítő pereszke, w:fehér pereszke, w:nehézszagú pereszke, a w:szappanszagú pereszke fehéres példányaival.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd mégSzerkesztés
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Galambpereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
