Gomba/Ehető gombák/Gumós tuskógomba

< Gomba‎ | Ehető gombák(Armillaria lutea szócikkből átirányítva)


Gombák

Gumós tuskógomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Gumós tuskógomba
Gumós tuskógomba
Gumós tuskógomba


Gumós tuskógomba
(Armillaria lutea, Syn: Armillaria bulbosa, Armillaria gallica)
Más neve(i): sárgabolyhos tuskógomba


Étkezési érték: feltételesen ehető gomba: kalapja ehető, nyersen mérgező. 20 percig főzni (sütni) kell!

Kalapja

Kalap: 2-12 cm átmérőjű, domború, majd ellaposodik, közepe bemélyedhet, gyakran púpos, idősen sokszor bordázott, sárgás, sárgásbarna, rozsdabarna, közepén letörölhető, sötétebb, szálas pikkelyekkel díszített.

Lemezek

a tönkre kissé lefutók, vékonyak, krémszínűek, rozsdabarnán foltosodnak.

Tönk

5-10 cm hosszú, 1-2,5 cm vastag, bunkó formájú, töve erősen megvastagodik, sárgás vagy barnás színű, fehéres vagy sárgás gallérja alatt szálas, pikkelyes felületű.

Hús

a kalapban vékony, rugalmas, a tönkben szívós, sárgásfehér, jellegzetes szagú, kissé fanyar ízű.

Előfordulás

szeptembertől - novemberig, lomberdőben, talajon, egyesével növő, elég gyakori faj.

Hasonló fajokSzerkesztés

- összetéveszthető a csoportosan, fán növő ehető gyűrűs tuskógombával,
- a hagymatönkű tuskógombával,
- sötétpikkelyes tuskógombával és
- a gallértalan, ehető csoportos tuskógombával.

Lásd mégSzerkesztés


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Gumós tuskógomba témájú médiaállományokat.