Gomba/Ehető gombák/Gumós tuskógomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Gumós tuskógomba
- (Armillaria lutea, Syn: Armillaria bulbosa, Armillaria gallica)
- Más neve(i): sárgabolyhos tuskógomba
Étkezési érték: feltételesen ehető gomba: kalapja ehető, nyersen mérgező. 20 percig főzni (sütni) kell!
Kalapja
- Kalap: 2-12 cm átmérőjű, domború, majd ellaposodik, közepe bemélyedhet, gyakran púpos, idősen sokszor bordázott, sárgás, sárgásbarna, rozsdabarna, közepén letörölhető, sötétebb, szálas pikkelyekkel díszített.
Lemezek
- a tönkre kissé lefutók, vékonyak, krémszínűek, rozsdabarnán foltosodnak.
Tönk
- 5-10 cm hosszú, 1-2,5 cm vastag, bunkó formájú, töve erősen megvastagodik, sárgás vagy barnás színű, fehéres vagy sárgás gallérja alatt szálas, pikkelyes felületű.
Hús
- a kalapban vékony, rugalmas, a tönkben szívós, sárgásfehér, jellegzetes szagú, kissé fanyar ízű.
Előfordulás
- szeptembertől - novemberig, lomberdőben, talajon, egyesével növő, elég gyakori faj.
Hasonló fajok
- - összetéveszthető a csoportosan, fán növő ehető gyűrűs tuskógombával,
- - a hagymatönkű tuskógombával,
- - sötétpikkelyes tuskógombával és
- - a gallértalan, ehető csoportos tuskógombával.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Gumós tuskógomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
