Wikikönyvek

Zilahy Ágnes/Főzelékek

< Zilahy Ágnes


Recept mérete: 2969 bájt
„Főzelékek.
thums
thums
Nálunk, Magyarországon, a főzelékek általában igen kedvelt ételek; meg is érdemlik e kitüntetést, egészséges és tápláló minőségüknél fogva. Csak jól kell készíteni, a mi igen könnyű dolog; egy kis gondoskodással, és jó anyag hozzáadásával azonnal elérhető.”

– Zilahy Ágnes

  1. A tavas káposzta
  2. Töltött-káposzta (Valódi kolozsvári módon.)
  3. Közönséges töltött-káposzta
  4. Hússal összerakott káposzta
  5. Kelkáposzta töltve
  6. Zöld káposzta töltve
  7. A lucskos káposzta (Erdélyi étel.)
  8. A székely-gulyás
  9. Töltött karalábé
  10. Töltött zöld paprika
  11. Töltött paradicsom
  12. Töltött burgonya
  1. Töltött ugorka
  2. Tökkáposzta
  3. Paprikás káposzta
  4. Babéros savanyú burgonya
  5. Szemes paszuly
  6. Száraz borsó
  7. Tojásos és sonkás burgonya
  8. Szilva-lével
  9. Szilva tálba főtt
  10. Zöld-paszuly
  11. Vegyes zöldség
  12. Karfiol
  1. Spárga-tök
  2. Spárga
  3. Komlóhajtás
  4. Láboda vagy spenót
  5. Szemes zöldborsó
  6. Lencse böjtösen
  7. Ludas-kása
  8. Kucsmagomba töltve
  9. Aszalt lengyel gomba
A szakácskönyv címlapja
  1. ↑ Zilahy Ágnes könyve
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Zilahy_Ágnes/Főzelékek&oldid=230921”