Húsok Pörköltek Angol húsok Marhahúsok Sertéshúsok Hurka, kolbász-félék Borjú és ürühúsok Szárnyasok Halak Rákfélék Vadak
Marhahúshengerek · Bajor rostélyos · Töltött rostélyosFokhagymás rostélyos · Vöröshagymás rostélyos · Szardellás rostélyos · Párolt felsálszelet · Paprikás rostélyos · Paprikás felsálszelet · Felsálszelet más módon · Felsálszelet borral · Csavart húsTöltött felsál · Felsál rántva · Stefánia sült · Marhasült · Gombás sült
LevesekElőételekHúsokItalokKörítésekSalátákFőzelékekTésztákTortakrémek, mázakTejes ételekPudingok,felfújtakSodókTortákTortakrémek, mázakKrémek, fagylaltokHabok, cukorkákBefőttekZöldségfélékSzendvicsek
|}
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv: