Húsok Pörköltek Angol húsok Marhahúsok Sertéshúsok Hurka, kolbász-félék Borjú és ürühúsok Szárnyasok Halak Rákfélék Vadak
A fiatal nyúl füle könnyen hasad. A nyulat minden hártyájától meg kell tisztítani.
Nyúl sütve · Nyúl fasírozva · Nyúl pácolva · Fácánsült · Fogolysült · Vadkacsa sülve · Vadkacsa pácolva · Vadliba sülve · Vadliba pácban
Levesek Előételek Húsok Italok Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tortakrémek, mázak Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek
|}
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv:
