Wikikönyvek

A Hét Szakácskönyve/Tészták/Csokoládé fagylalt

< A Hét Szakácskönyve | Tészták

A Hét Szakácskönyve

Csokoládé fagylalt

Előszó • Levesek • Levesbe valók • Előételek • Pástétomok • Mártások • Ételek • Halak • Pecsenyék • Vadhúsok • Főzelékek • Tészták • Italok • Desszertek • Befőttek • Sütemények • Tartósítás • Ünnepi ebédek • Saláták és díszítések • Különlegességek • Utóirat

Csokoládé fagylalt


„ Egy liter tejbe főzzünk meg három tábla finom csokoládét, tegyünk a tejbe fél kiló cukrot, kavarjuk jól össze, hűtsük ki s ha egészen hideg, tegyük a fagylalt tartó edénybe és úgy járjunk el a készítésével, mint a vanília fagylaltnál le van írva. ”
– Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=A_Hét_Szakácskönyve/Tészták/Csokoládé_fagylalt&oldid=432122”