A Hét Szakácskönyve/Saláták és díszítések
A Hét Szakácskönyve
Saláták és díszítések
Előszó • Levesek • Levesbe valók • Előételek • Pástétomok • Mártások • Ételek • Halak • Pecsenyék • Vadhúsok • Főzelékek • Tészták • Italok • Desszertek • Befőttek • Sütemények • Tartósítás • Ünnepi ebédek • Saláták és díszítések • Különlegességek • Utóirat
Ez a lap nem szerkeszthető!
| „ | Minél egyszerűbb egy háztartás, annál kevesebb szükség van az ételek díszítésére. De ha könnyen tehetjük ne mulasszuk el, mert a díszes tálalás mindég nagyon kellemes, étvágy gerjesztő látványt nyújt. | ” |
| – Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908. | ||