Móra Ferencné/Levesek

Recept mérete: 2457 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Fajtái
Húslevesek Krémlevesek Hamis levesek Levesbe-valók

Levesek

Többfélék lehetnek: vannak fehér és barnalevesek, csontlevesek, erőlevesek, stb.

Mivel a húslé az alapja az összes hús- és erőlevesnek, a legtöbb mártásnak, a jó leves készítése minden konyhában fontos.

6 személyes adagok
Bárányleves karalábéval · Bárányleves zöldborsóval · Borjúbecsinált-leves · Borsós csirkeleves · Csirkebecsinált-leves · Gulyásleves · Halikraleves · Húsleves · Nyúlleves Orjaleves · Pacalleves · Paradicsomos csirkeleves · Raguleves · Tárkonyos bárányleves · Tüdővagdalék leves · Tyúkleves · Veseleves ·

Lapozó
Levesek Előételek Húsok Italok Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tortakrémek, mázak Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek

|}

??? = Ezek a receptek a könyvben itt szerepelnek,ezért nem soroltam más helyre. (szerk. KeFe)