Wikikönyvek

Segítség:Minták/Fűszer-lap

Kategória:Fűszerek

Recept mérete: 641 bájt

Szakácskönyv

Fűszer-lap

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

[[Fájl:|thumb|200px|right|Fűszer-lap]] [[Fájl:|thumb|200px|right|Fűszer-lap]]

Fűszer-lap
([[]], Syn: -)
Más neve(i): -



Tartalmaz:→


Felhasználható része(i):
Gyógyhatása(i):

Fűszer-lap

Ellenjavallat: -

Lásd még: Fűszer-lap


Fűszerek-trt
Növények

Áfonya · Alkörmös · Angelika · Angosztura · Ánizs · Berkenye · Bodza · Borágó · Boróka · Bors · Cayenne-i bors · Cikória · Citrom · Curry · Csilibors · Csillagánizs · Dió · Édesgyökér · Édeskömény · Erdei szamóca · Fahéj · Fehér mustár · Fekete mustár · Fekete nadálytő · Fokhagyma · Fürtős szegfűbors · Galanga · Görögszéna · Gránátalma · Grépfrút· Gyömbér · Illatos ibolya ·Húsos som · Kálmos · Kapri · Kardamomum · Kaszkarilla · Kerti zsázsa · Komló · Koriander · Kökény · Kömény · Körömvirág · Közönséges vasfű · Kurkuma · Levendula · Mák · Mandula · Medvehagyma · Menta · Mogyoró · Napraforgó · Narancs · Okra · Óriás ánizskapor · Padlizsán · Paprika · Paradicsom · Pasztinák · Petrezselyem · Retek · Ribiszke · Római kömény · Rozmaring · Sáfrány · Sáfrányos szeklice · Snidling · Spenót · Szagosmüge · Szamóca · Szeder · Szegfűbors · Szegfűszeg · Szentjánoskenyér · Szerecsendió · Szerecsendió-virág · Szezámmag · Szójabab · Szömörce · Tárnics · Tea · Télizöld meténg · Termesztett szamóca · Torma · Vad pasztinák · Vad szeder · Vadrózsa · Valódi muskátdió · Vanília · Vasfű · Vérmogyoró · Veres ribiszke · Vörös áfonya · Vöröshagyma · Zeller · Ziliz · Zöldborsó · Zsázsa

Levél fűszerek
Gombák
Ízesítők

Cukor · Konyha só~ (só, kősó, tengeri só, stb.) · Méz · Melasz

Összetett ételízesítők
Mesterséges ízesítők"

szacharin, ciklamát, aszpartam és az aceszulfám

Szintetikus "fűszerek"
Gyümölcsészterek:

pentil-acetát (körte) · 3-metil-butil-acetát (banán) · oktil-acetát (narancs) · metil-formiát (eper) · amil-acetát (császárkörte) · propil-izobutirát (a jólismert rumaroma).

Lásd még: Gyógynövények-trt
Magyar Wikipédia: Fűszer-lap
A Wikimédia Commons tartalmaz Fűszer-lap témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Segítség:Minták/Fűszer-lap&oldid=470863”