Szakácskönyv/Régi kifejezések/Ü

Recept mérete: 601 bájt

Szakácskönyv

Ü


Ültetett tojásSzerkesztés

Rántottasütőbe kis tojás nagyságú vaj és egy pohár tejföl kerül. :Fölforralták, beleütöttek 3-4 tojást. Megsózták, reszelt sajttal meghintették. :Keverni nem volt szabad. Kávéházakban, mulatókban kitűnő, gyors bor- és sörkorcsolya volt.

ÜnőSzerkesztés

(szarvas)tehén

ÜrömSzerkesztés

w:ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)