Szakácskönyv/Régi kifejezések/O

Recept mérete: 1194 bájt

Szakácskönyv

O


OladjiSzerkesztés

Vajban sütött lisztes vagy daragombóc.

OlioSzerkesztés

Spanyol eredetű éltető leves kolbászból, húsból és zöldségből elkészítve (erőleves-féleség).

OlaszkáposztaSzerkesztés

Régi receptekben, szakácskönyvekben a kelkáposztát írták így.
Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Kelkáposzta

OrgeádSzerkesztés

Régebben nagyon divatos üdítőital. Cukrászdákban, varietékben kínálták: mandulatejből, cukorból és narancsból készült.

OrigánfűSzerkesztés

oregánó, vagy origánum - a majoránna (Origanum majorana) és Közönséges szurokfű latin nevéből (Oreganum vulgare)
Régi receptekben, szakácskönyvekben és leírásokban a majoránna és vagy a szurokfű szerepel így a latin nevük alapján.

Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Majoránna Szurokfű