Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták

Recept mérete: 4292 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Kelt tészták

Tésztafélék Kifőtt tészták Rétesek Zsírban sült tészták Pogácsák Kelt tészták Írós-vajas és hajtogatott tészták Omlós tészták Sós tészták Vegyes apró sütemény Piskóták és omlettek Mézes tészták

Kelt tészták Kovászt előre nem készítünk soha a finom kelt tésztákhoz, csak az élesztőt cukros langyos tejben megáztatjuk, és úgy használjuk fel. Diós patkó · Mákos patkó · Hajtogatott kifli · Élesztős vajas kifli · Keltes, írós tészta · Boros kelt tészta · Vajas pite · Tejfölös kifli · Élesztős piskóta · Élesztős rétes · Vajas kifli · Aranygaluska Vajas piskóta · Perec · Lekváros lepény · Szegedi kifli · Vajas tekercs · Kuglóf · Kuglóf más módon Túrós lepény · Túrós lepény más módon · Tejfölös lepény · Tejfölös-meggyes lepény · Könnyű tejkenyér · Fonatos kalács · Sóskifli · Zsemle · Sósperec · Zsemle más módon Vajas élesztős kifli · Élesztős pozsonyi kifli · Pozsonyi kifli más módon · Kifli kávéhoz · Bukta · Töltött lepény · Töltött lepény más módon Szilvás lepény · Csigatészta · Diós lepény · Hideg vízben kelt tészta · Hájas kifli · Kenyérsütés · Komlóval sült kenyér · Krumplis-kenyér

Lapozó Levesek Húsok Italok Előételek Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Szendvicsek

Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv: