Sablon:Szk-tartalom

Fejezetek:

Tudnivalók

Alapvető tudnivalók:

1. Jelmagyarázat
2. Mérleg nélkül
3. Gyógynövények
4. Történelmi tudnivalók
5. Bibliográfia
6. Eszközök
7. Konyhatechnikai eljárások
8. Nevezéktan
9. A világ legbizarrabb ételei
10. Kulináris kisszótár
11. Borszótár
12. Egyéb italok szótára
13. Régi kifejezések
14. Teanövények hatóanyagai
15. Konyhai ötletek, tanácsok 1
16. Gasztronómiai tévedések

Konyhatechnikai eljárások:

Konyhatechnikai eljárások: Ábécé szerinti tartalomjegyzéke A │ B │ C │ D │ E │ F │ G │ H │ I │ J │ K │ L │ M │ N │ O │ Ö │ P │ R │ S │ Sz │ T │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs

---

Táblázatok

A húsok ásványianyag-tartalma Élelmiszerek adagolása Burgonya ‎‎Edényszabványok Élelmiszerek rosttartalma Energia- fehérje-, zsír-, szénhidrát Energiatartalom E-számok Gombák Gyógynövények adagolása

Az "Orda" sajtok eltarthatósága Görögdinnye Grillezési idők Glikémiás Index Gyümölcsök vitamintartalma Hagyma fajták Hűtés Ital táblázatok Koffein tartalom Koleszterin táblázat

Kuktában főzés Mérgező növények Mérleg nélkül Tápanyagok energia- és zsírtartalma Tápanyagszükséglet Tej összehasonlító táblázat Testtömeg táblázat Tojás Véralkoholszint Zsiradékok

---

Gyermekeknek

Mit ehet a baba? Egészséges finomságok babáknak 6 hónapos kortól 7 hónapos kortól 8-9 hónapos kortól 10-11 hónapos kortól 12 hónapos kortól 18 hónapos kortól

Kétéves korig lehetőleg ne adjuk! Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Fűszerekről

Fűszerekről: Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

---

Étkezési szokások

Étkezési szokások:

1. Kóser Levesek Levesbetétek Előételek Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

2. Low carb Desszert Levesek Főételek

3. Vegetáriánus Desszert Levesek Főételek

---

Diéta

Diétával kapcsolatos tudnivalók:

1. Diétáról általában
2. Gyógynövények kezelése
3. Gyógynövény lista
4. Gyógynövények és gyógyhatásuk
5. Gyógytea
6. Teanövények hatóanyagai
7. Natúr gyógyteák
8. Gyógytea-keverékek
9. Gyógyfürdők
10. Vitaminok
11. Gyógynövények
12. Zöldséglevek

Speciális receptek: Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése

---

---

Előételek

# Előételekről

1. Hideg előételek
2. Meleg előételek
3. Sör, és borkorcsolyák
4. Mártogatós receptek
5. Ízesített vajak
6. Hideg szendvicsek
7. Melegszendvicsek
8. Pástétomok, szendvicskrémek

Kiegészítők

Kiegészítőkről:

Levesek: Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek
Előételek: Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Mártogatós receptek Sör és Borkorcsolyák
Köretek: Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Desszertek: Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbetek
Szendvicsek: Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Ízesített vajak

---

Főételek

Főételek:

1. Tejes ételek
2. Sajtos ételek
3. Túrós ételek
4. Tojásos ételek
5. Tészta készítése
6. Főtt tészták
7. Gombócok
8. Meleg tésztaételek
9. Fánkok
10. Lángosok
11. Palacsinták
12. Palacsinta töltelékek
13. Gofri receptek

---

Növények

1. Növényekről általában
2. Zöldséges ételek
3. Lecsós ételek
4. Gyümölcsös ételek
5. Burgonyás ételek
6. Gombás ételek
7. Ehető gombák listája (180 db)
8. Káposztás ételek
9. Töltött káposzta
10. Rizses ételek
11. Szójás ételek
12. Kukoricás ételek
13. Főzelékek
14. Egyéb zöldséges
15. Különleges receptek

---

Húsok

Húsételek fajta szerint:

1. Húsok, pácok
2. Belsőség
3. Pacal
4. Bárány-Birka
5. Sertéshúsból
6. Csülök receptek
7. Vagdalt,fasírt
8. Disznótoros receptek
9. Marhahúsból
10. Borjúhús
11. Szárnyasok
12. Nyúlhús
13. Bográcsban, nyárson, grillen
14. Hidegtálak

Szárnyasok

Szárnyas ételek fajta szerint:

1. A szárnyasok előkészítése
2. Liba
3. Kacsa
4. Pulyka
5. Csibe, Tyúk

Halak

1. Halfajták
2. Előkészítés
3. Halászlé
4. Halételek
5. Halételek konzervből
6. Tengeri halakból
7. Rákok-kagylók

Vadhús ételek fajta szerint:

Vadhúsok

Vadhúsok, pácok Vadszárnyas Vadnyúl Vaddisznó Őz, Szarvas Vadkülönlegességek

---

---

Sütemények

Süteményreceptek:

1. Krémek mázak bevonatok
2. Diós-, Mákos-, sütemények
3. Mogyorós-, Mandulás
4. Gesztenyés
5. Hájastészták
6. Kenyerek, kelt kalácsok
7. Kókuszos
8. Kuglófok
9. Lapsütéses
10. Lepények
11. Mézes
12. Muffin készítés
13. Édes muffin receptek
14. Sós muffin receptek
15. Piskóták
16. Pogácsák
17. Rétes, béles
18. Sajtos, sós
19. Sütés nélkül
20. Teasütemények
21. Torták, Gyümölcstorták
22. Túrós
23. Ünnepi
24. Különleges
25. Vegyes sütemények

---

Italok

Italreceptek: Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

---

---

Tartósítás

Tartósítás módjai:

• Savanyítás | Sóban | Hűtés, fagyasztás | Befőzés | Nyers eltevés | Ecetkészítés | Fűszeres ecetek | Kandírozás

---

Különleges receptek

Az ehető virágok Bodzavirág bólé Bodzavirág borpongyolában Bogyós gyümölcs-szagos mügével Bundás bodza Cukrozott rózsaszirmok Desszertekhez Egreskrém bodzavirággal Egyszerű túrótorta Fekete retek mézzel Finom kamillatea Fűszeres uborka mártás Gyümölcskrém liliomkehelyben Gyümölcssaláta kamillával Ibolyavirágos túrópuding Illatos almazselé Kalifa-puding Kandírozott ibolya Lerakott rózsa desszert Levendulás cukor

Orosz rózsakása Pitypanglekvár Pizza Rántott petrezselyem levél Rántott tökvirág Rózsa desszert Rózsa kocsonya Rózsa lé Rózsa lé 2. Rózsa lé 3. Rózsadzsem Rózsaíz Rózsalekvár Rózsalekvár 2. Rózsalekvár mézzel Rózsalikőr Rózsaszirom dzsem Rózsaszirom puncs Rózsaszörp Rózsaszörp 2.

Rózsaszörp 3. Rózsavíz Sárgadinnyeleves vadárvácskával Szerelemvíz Színező főzet készítése Violakrémmel töltött palacsinta Virágillatú cukrok Virágsaláta Virágszirmos túrókrém Virágzselé Zöldbabsaláta-babvirággal

---

Régi

1. Régi kifejezések
2. Régi receptek

Régi szakácskönyvek

1. A Hét Szakácskönyve
2. Valódi magyar szakácskönyv
3. Móra Ferencné: Szakácskönyv

---

Más nemzetek receptjei:

Nemzetek Ábécé szerinti tartalomjegyzéke A │ B │ C │ D │ E │ F │ G │ H │ I │ J │ K │ L │ M │ N │ O │ Ö │ P │ R │ S │ Sz │ T │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs

---

Humor

• Humoros oldalak:
• Humoros történetek:
• Humoros receptek:

---

• Szerzőink: Kinek köszönhetjük a recepteket
• Ajánlott könyvek: Írd be kedvenc szakácskönyvedet
• Súgó: Segítség a szakácskönyv használatához

---

A sablonról [Sablondok. infó] [Sablon szerkesztés] [Infó szerkesztés]

Használata

Beillesztése: » {{Szk-tartalom}}

Paraméterek

Lásd még

Itt nézhetsz utána, hogy ennek a sablonnak az esetleges megváltoztatása mely lapokra van kihatással

→

• Szerkesztő:KeFe/Szakácskönyv (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

Szerkesztő:KeFe/Hasznos linkek (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

Sablon:Sablonlisták listája (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

Sablon:Szakácskönyv sablonjainak listája (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

Segítség:Sablonlisták listája (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

Segítség:Könyvek sablonjai (← erre mutató hivatkozások | szerkesztés)

A információs lapokat a Kategória:Sablon információk helyen gyűjtöttük össze.